凉拌

韩式凉拌黄豆芽葱丝

烤肉季节快到了,凉拌葱丝是韩国人吃五花肉时 一定要吃的凉拌菜,和其他烤肉也很搭配, 一般只用葱丝做甜辣带芝麻油香的凉拌就很可口, 加入爽脆的黄豆芽能增加饱足感,让口感有更丰富 的层次,直接和肉吃就好吃,也可以放烤盘上 烤肉旁边一起烤,让烧烤有一点酱汁都不用的美味~ 做菜步骤的照片和料理小技巧: hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/305043303

凉拌金针菇

凉拌金针菇下饭又下酒,今天分享做各式凉菜都必不可少的油泼辣子,并用它来拌金针菇。做好放冷藏,想吃开胃菜随时有!

凉拌南瓜百香果

很喜欢百香果凉拌青木瓜,但瓜类偏凉,改用性温的南瓜,比较没有顾虑,作法一样,口感略有不同,酸V酸V的口感一样让人暑气全消,用餐来一盘凉拌南瓜百香果,清爽开胃。

凉拌豆干

豆干先烫过后切小块,再与调味料拌匀后即可食用,简单拌一拌,营养又美味~ -- 欢迎追踪 Yami ,陪你一起轻松做料理 😉

[深夜食堂风] 凉拌秋葵皮蛋豆腐

皮蛋豆腐有很多种吃法,放肉松放柴鱼淋一点酱油膏就好吃,但是我也喜欢加入切碎的秋葵,带着滑顺黏稠的口感,就像加了生蛋一样,而且秋葵对胃很好~(PS.不是山葵唷XD~)

简单椒香胡麻酱

花椒酱好吃但是很多人不知道怎么做?跟我这样做麻味十足,拌啥啥好吃,吃凉拌菜、凉面的频率越来越多,利用市售的胡麻酱再加入些不同风味,就可以变换出这款百搭的风味酱,让胡麻酱又多了另一种新吃法喔!

凉拌腐竹(五辛素)

过年过节大鱼大肉吃腻了 你就像我这样做到凉拌黄瓜吧 清淡爽口 解油油解腻腐竹具有丰富蛋白质,是素食者很好的营养补给。炎夏来一道香辣的凉拌菜,特别开胃。

凉拌鸡胸肉

鸡胸肉的神仙吃法,好吃到舔盘子,想吃不想做快,凉拌鸡丝,酸辣爽口,越吃越想吃,酸辣开胃,好吃不长肉~。

凉拌菇菇豆腐

只要将鸿喜菇汆烫,调好酱汁,搭配嫩豆腐,就是一道清爽营养美味的凉拌菜,5分钟上菜,真轻松! 欢迎您来逛逛喔~