韩式凉拌黄豆芽葱丝
烤肉季节快到了,凉拌葱丝是韩国人吃五花肉时 一定要吃的凉拌菜,和其他烤肉也很搭配, 一般只用葱丝做甜辣带芝麻油香的凉拌就很可口, 加入爽脆的黄豆芽能增加饱足感,让口感有更丰富 的层次,直接和肉吃就好吃,也可以放烤盘上 烤肉旁边一起烤,让烧烤有一点酱汁都不用的美味~ 做菜步骤的照片和料理小技巧: hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/305043303
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
盐水滚后加豆芽,盖子盖上,煮5分钟后豆芽拿出来,用冷水冲洗放冷 - 第二步:
煮黄豆芽时,切葱丝 - 第三步:
切好的葱放入冷水里10分钟,可以去除辣味 - 第四步:
吃之前,把黄豆芽,葱丝和所有酱料拌一拌,凉拌豆芽葱丝就完成了
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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