韩式泡菜凉面

天热的时候总想吃凉面消消暑,这时把酸辣的韩式泡菜和烤肉.凉面拌一拌,就是一道重口味的开胃料理了~ 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来♥甜姐儿玩厨艺♥寻找幸福滋味
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材料单

  1. 2束(140g)五木细关东面
  2. 2大匙[酱汁]酱油
  3. 2小匙[酱汁]糖
  4. 1大匙[酱汁]香油
  5. 1/2大匙[酱汁]蒜泥
  6. 1饭碗肉片
  7. 1/2饭碗洋葱丝
  8. 适量胡萝卜丝
  9. 少许白芝麻
  10. 适量玉米粒
  11. 适量小黄瓜丝
  12. 适量韩国泡菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料
    韩式泡菜凉面的加工步骤
  2. 第二步:
    肉片.洋葱丝.胡萝卜丝.白芝麻放入碗中,倒入[酱汁]腌肉
    韩式泡菜凉面的加工步骤
  3. 第三步:
    起一锅水煮面,水滚放入五木细关东面煮至喜欢的熟度捞起
    韩式泡菜凉面的加工步骤
  4. 第四步:
    将作法3.的五木细关东面浸泡冷水中再捞起沥干备用
    韩式泡菜凉面的加工步骤
  5. 第五步:
    将作法2.放入烤箱,以200度烤10分钟至熟或放锅中炒熟也可,烤熟的肉会有大量肉汁,要留着待会淋在凉面上
    韩式泡菜凉面的加工步骤
  6. 第六步:
    将面条摆好,放上玉米粒.小黄瓜丝.韩式泡菜.烤肉.食用时淋上泡菜酱汁及烤肉酱汁即可
    韩式泡菜凉面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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