菱角

菱角酸菜汤

气味温和的菱角、柳松菇搭上酸香的甘菜,是最暖胃又开胃的一道汤品。

香料菱角饭

看见好多人在煮栗子饭,本来也想来做的,可是菜市场逛了一圈,竟然没有一摊卖栗子,回家后临时起意,把要用来煮排骨汤的菱角拿来煮饭,味道出奇的好! 更完整的内容,请造访我的博客

亮眼排骨菱角汤

老公的深夜食堂,来碗清淡、有饱足感、营养的菱角排骨汤,偷偷加入一点红枣美颜;枸杞红萝卜明目;加入满满的爱清炖一下,这不就是爱老公小夫妻料理嘛!希望你(妳)也喜欢唷!

菱角酥

秋天正式进入了菱角的产期,在市场买了一斤新鲜现剥的菱角仁回家料里,除了煮排骨菱角汤之外,也顺便炸了一些菱角仁,做成菱角酥当零食吃~

香菇菱角炖猪软骨

这是近期内觉得最下饭跟美味的一道料理!趁着菱角的产季试试看吧! 一上菜大人小孩们都喜欢的吃光光!

菱角烧鸡翅拼盘

卤一锅绵密的菱角跟滑嫩的鸡翅,再加上其他自己喜欢吃的食材,只要加热一下就可以切出一盘美味的卤味拼盘

菱角玉米龙骨汤【台糖安心豚】

每年9-11月是菱角盛产的季节。其含丰富的淀粉和蛋白质,搭配龙骨熬煮,是大人小孩都爱的汤品。再加点玉米和红枣增加配色也让汤头多了清甜。此次使用的是经CAS标章认证的台糖安心豚龙骨。免清洗即可以烹煮,很方便。虽然是龙骨,但每一块都吃的到不少的肉,而且肉质软嫩也没有肉骚味 毛妈卡洛琳。拾记 /

菱角排骨汤【台糖安心豚】

台糖安心豚采低温环境快速预冷降温保持猪肉鲜味,方型包装盒的设计我很喜欢利于收藏让冰箱保持整齐又好取用。 龙骨带有许多肉,熬汤后的汤头更鲜甜加上菱角一起炖过只要加点盐调味就很好喝了。(如果没有幼儿可以加少许高粱酒香气则更棒) 菱角属于五谷根茎类可以替代米饭热量又比较低偶尔更换主食种类也很不错哦