绿竹笋
每年在5~10月份是盛产季,竹笋是夏天里最让人有记忆点的竹笋,搭配沙拉酱的冷笋,就是绿竹笋最常见的吃法。绿竹笋的外型呈现牛角形状,尖端呈现弯曲钩型,外型属于粗胖、矮小,外壳为黄色。产季稍微和春季的桂竹笋有重叠到,不过和细长形状的桂竹笋外型是迥然不同。也可尝试换掉美乃滋,用油醋、优格等其他酱汁口味搭出新火花。
竹笋闷鸡【MaiMai厨房】
笋子的季节已经来到尾声,赶快再来道笋子料理吧~这道【#竹笋闷鸡】,笋子比鸡肉还好吃,总是让MaiMai吃得一口接一口~停不下来呢! #因为下厨所以幸福 #MaiMai厨房 想看MaiMai的每周好菜,赶快在FB、IG、YouTube搜索🔍【MaiMai厨房】 👇👇完整影音版
竹笋海鲜汤饭,不能错过的丰盛海鲜汤饭
使用干贝干熬汤底,再煮出竹笋鲜甜味并加入丰富的海鲜料滚煮,最后一大匙香气十足的红葱油酥多了点古早味,这多层次的味道及口感实在好满足!趁竹笋产季来试试这道清爽味道丰富的『竹笋海鲜汤饭』吧! FB: