麻辣

麻辣香锅

在中国大陆非常流行的麻辣香(干)锅 因为在澳洲读书而有机会尝试 但是在外面吃实在太贵了😱 于是干脆自己下手做做看!又刚好可以清冰箱! 麻麻辣辣的口感 搭配冰冰凉凉的啤酒或是酸梅汤 不管冬天夏天吃都很开胃!

蚂蚁上树 @188懒人料理

香辣够味的《蚂蚁上树》,其实就是肉末炒冬粉,说是"炒"实际上是用汤汁煨煮,跟炒米粉是一样的道理。 欢迎上《188懒人料理》粉丝团,看看最新的影音食谱

除夕围炉 麻辣锅底

花椒的麻.辣椒的香.豆瓣的浓醇 细火慢熬的层次汤头.新鲜牛油自己提炼加入猪大骨和辛香料熬煮2小时.让家人吃得更安心

麻辣鸭血臭豆腐(改良版)

运用韩式辣酱变化出来的麻辣鸭血,味道跟台版的麻辣鸭血相似度超高! 这个食谱用韩式辣酱替代了辣豆瓣酱,用甜面酱提味,让滋味不死咸,还有用小鱼跟虾米替代了高汤的鲜味!

闷烧罐料理-麻辣小锅

1)猪培根切丁川烫备用。 2)高丽菜卷切丁备用。 3)黑轮剪成小段备用。 4)黑木耳泡水切丝备用。 5)卤豆腐切小块备用。 6)手工鱼饺2颗。 7)大蒜瓣4瓣。 8)火锅料粉1/4包,约1汤匙。

四川麻婆豆腐

到川菜馆吃饭,总是会点上这一道香,辣,麻的四川麻婆豆腐,总是让人吃了难以忘怀....好吃又下饭....苹果有位大厨的朋友,大厨告诉苹果要煮出它的香气,要将所有香料炒香,并且略为熬煮,还要双种绞肉,才能带出这味道喔!太开心了...立马备料烹煮....果真味道香的迷人....色泽口感更是好吃....喜欢这道料理的妳...不能错过喔....

鸭血麻辣锅

开动了!今晚我只要一碗白饭跟这一锅好料,就能满足我的胃和我挑剔的嘴~ 这是什么好料理,可以让看的人流口水、吃的人大呼过瘾呢?当然是鸭血麻辣锅,利用自己呛的花椒麻油和淬酿酱油露来提味,保证让你口口都满足。你准备好开动了吗?

❤ 塔香麻辣臭豆腐 ❤

前阵子在电视上看到詹姆士教学如何做好吃又健康的臭豆腐,臭豆腐常吃也是有益身体健康的,我又是一个超级爱臭豆腐的人,于是我稍微做了一些改良,第一次做成功~ ❤