马铃薯
马铃薯又称为洋芋,是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等,马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑,皮部呈色若不正常、发青,则可能含龙葵素,是致癌物质,必须煮熟食用。
大蒜烤鳕鱼佐香煎马铃薯时蔬
鳕鱼肉质嫩滑结实而,没什么腥味,蛋白质高而脂肪量低,是常见的实用鱼类之一,虽然价格不算便宜,我这一小块是在特价下买回来的战利品~ 吃不饱的鱼在想要以什么方式烹调的时候,第一个想到的是用烤的,利用烤箱烤的优点是 1. 减少油的用量 2. 鱼肉可尽量保持完整 3. 厨房保持整洁还有不用清洗油锅很适合懒人 哈
创意料理食谱- 감자전 韩式马铃薯煎饼
这次作的料理,算是创意料理?! 是由我的韩国朋友所启发的~~希望大家会喜欢 以下是我的博客上面会慢慢分享更多的食谱,欢迎大家可以来交换心得唷!
吃过都说赞:奶油香马铃薯排
马铃薯排其实就是整颗马铃薯,经过简单的调味(奶油、盐、胡椒)作成的料理,但主要是经过蒸、煎、烤的过程,造就外面脆脆的皮但里面软嫩无比~一起来享用这道疗愈料理吧!