意粉焗薯蓉派

步骤

1. 第一步：
   洗净材料。洋葱切小粒，番茄切丁备用
   
2. 第二步：
   锅中放入油后倒入洋葱炒出香味。倒入肉末，炒散至变色，接着放入番茄丁。
3. 第三步：
   翻炒均匀后盖上锅盖煮一小会待番茄煮开始出水。加入适量的盐调味。再倒入适量的番茄意粉酱拌匀同炒。
4. 第四步：
   接着加入黑胡椒粉，罗勒，适量的糖和盐。开大火把汤汁收浓稠，煮好的肉酱意粉盛起放入烤盘。
5. 第五步：
   在煮意粉的同时, 把马铃薯煮熟，去皮趁热压成泥。马铃薯泥加牛油、牛奶、盐、胡椒粉混合拌匀备用。
6. 第六步：
   在意粉上铺上满满一层马铃薯泥，整个覆盖住肉酱。用叉子在表面刮划出纹路。
7. 第七步：
   放进预热到200度的烤箱，烤20分钟至表面微焦上色即可。