麻油
麻油是以芝麻为原料提炼制作的食用油。高温制程之纯芝麻油气味浓香,常呈淡红色或红中带黄。根据加工制作工艺的不同,分为市面上的黑麻油、白麻油和香油。麻油含有丰富的单元不饱和脂肪酸与维生素E,单元不饱和脂肪酸能协助身体降低坏的胆固醇,维生素E 则有抗氧化的作用。
『七夕必吃料理』麻油高丽菜鸡饭
每到七夕,有情人的都会想到要去约会庆祝中国最浪漫的日子~七夕情人节 但是!!你知道七夕必吃的料理是什么吗??? 答案是!!『麻油鸡』 应该蛮多人看到这里一定一堆黑人问号?? 现在是夏天正热的时候,居然还叫我七夕情人节吃麻油鸡!! 其实七夕情人节也是床母的生日,家中有16岁以下孩童的家庭,会在七夕准备油饭、鸡酒拜七娘妈,祈求孩子吃得好、睡得安稳,能平安长大。
《面面香趣》家常麻油高丽菜菇菇鸡面
天气转凉了, 就让麻油入菜暖暖身吧! 麻油鸡、香菇鸡还有麻油面线是公认的暖和料理, 高丽菜易取得、孩子喜爱、营养价值高,又和麻油类料理很麻吉~ 今天就来个团结力量大的combo变化形吧! 📌主妇CC的食谱都是适合单餐、2-4人享用的小份量餐点喔!💁🏻