面食
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今天要吃面还是吃饭？对于面食爱好者来说，饭就是一口接一口很无聊的主食，所以当然要吃可以享受多重层次乐趣的面啊！当然面食不只有面条，更有饺子锅贴、馄饨、煎饼、馒头包子等，变化多样，满足各种不同喜好的味蕾。

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麻酱鸡丝凉面

麻酱鸡丝凉面

我是一个喜欢做菜的中年男子，人称料理鼠王 Mouse，凉面是很多人在夏天会选择的食物，不管是晚餐或宵夜吃都很沁凉，今天，来做鸡丝凉面吧！
凉面
翡翠干贝丝瓜水饺

翡翠干贝丝瓜水饺

炎热的夏天是翠绿的丝瓜产季，这个时期的丝瓜饱满圆润，搭配干贝、绞肉做成的翡翠水饺，Q弹软嫩，口味丰富，也让餐桌上增添视觉清凉的一味。 如果想用翠绿的翡翠水饺皮来包，也可以参考我的另外一篇食谱做法。
饺子锅贴

#40 木须炒面

#40 木须炒面
#40 木须炒面
#40 木须炒面
#40 木须炒面
木须炒面的木须是原由鸡蛋炒在面里面时，鸡蛋很像桂花，而桂花的另外名称叫『木樨』，念快一点就叫『木须』，是从以前古代官员名命而成 。 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学：
面食
香辣馄饨

香辣馄饨

我真的很爱吃水饺、煎饺、馄饨、汤包、小笼包…等面食，还很甘愿自己包，因为可以调出想吃的肉馅味道。
馄饨抄手
#43 煎水饺

#43 煎水饺

冷冻水饺也能用煎的，简单教学！ 煎出酥脆口感的煎饺，再搭配面粉水来煎成的锅巴， 双重脆口感，回味无穷。 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学：
饺子锅贴

自然甜玉米鸡翅汤面

自然甜玉米鸡翅汤面
自然甜玉米鸡翅汤面
自然甜玉米鸡翅汤面
自然甜玉米鸡翅汤面
烤肉剩下太多材料吗?!每次烤肉都要买很多食材，不过自己下厨不会有东西吃不完的问题。今天的鸡汤就是家里烤肉烤不完的食材直接煮的。 玉米自然鲜甜与鸡翅一起煮出好味道的鸡汤。 加上煮好的白面，就是快速营养美味的一顿。
面食

黄金鲑鱼饺子

黄金鲑鱼饺子
黄金鲑鱼饺子
黄金鲑鱼饺子
黄金鲑鱼饺子
新鲜的鲑鱼肉结合豆腐的豆香制成的鲑鱼饺子，清新的口味是以前没吃过的。 再利用南瓜做的饺子皮包成饱满的元宝状，吃了感觉会福财滚滚哦。 养身的南瓜黄金饺子皮可以参考另一篇食谱
饺子锅贴
木须炒面🥚

木须炒面🥚

「木须」到底是木耳、肉丝还是蛋呢？答案是蛋💡因为蛋皮的颜色像桂花一样，而桂花属木樨科植物，也被称做木樨花，年代久了就被传成「木须」。北方餐馆里的菜名为了避免让太监联想到自己的生理缺陷，所以菜单上的「蛋」都会另外取名。也因此木须炒面其实就是蛋皮炒面哦！ 欢迎追踪FB👉
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