米食

自己在家做台式传统饭团🍙

想念街头巷尾都买得到的传统饭糰吗?我们自己来动手做吧!结合辣炒萝卜干、眷村版酸菜、葱蛋、配上炸得脆酥酥的油条,加上你家有的肉鬆、或鱼鬆、或素食香菇鬆,给全家爆多料的巨大饭糰吧🍙

(超简单)电锅版百搭蜜红豆粒

用电锅不需顾锅好方便,简单就可以在家蜜出香甜饱满的红豆,蜜红豆的用途非常广泛,搭配奶酪、抹茶冰淇淋、或当作铜锣烧馅、面包馅、抹茶奶酪蛋糕馅等等,都非常适合!一馅万用,天然食材,不含添加剂,健康又美味~ 🎈Doris蛋宝妈的粉丝团 :/

古早味萝卜糕(菜头粿)

具有怀旧味道的萝卜糕(菜头粿),不同于一般市场买的,可以吃到细细的萝卜丝与各种材料。

综合海鲜虱目鱼咸粥

凉凉的天气,一碗热呼呼的虱目鱼粥,很是舒服,市场的鱼贩很厉害,将虱目鱼分割成鱼骨、鱼肚、鱼皮、鱼头,鱼背肉打成鱼浆,让一只鱼能够变化很多的吃法,熬上一锅虱目鱼骨高汤(熬汤的时间须要长一些)可以变化很多种吃法,非常的方便。

沙公鲍鱼海鲜粥

先用蔬菜炖煮好高汤 川烫沙公鲍鱼跟花菇后捞起备用 再把白饭放下去滚到米粒吸汤饱满 最后打蛋搅拌至收汁 就可以洒上葱花跟白胡椒摆上海鲜呈盘了❤️

电锅版-豆豉焖苦瓜

豆豉焖苦瓜~咸香的豆豉与简单清甜的酱香,引出苦瓜苦后的回甘 苦瓜性凉解热是非常适合夏季的瓜果,用大同电锅制作只要把全部食材与调味料加在一起蒸熟,不需要经历厨房酷热之苦就能完成,备料容易、调味料也很平常,从头到尾只要一个碗就搞定 大家有空不妨也试做看看吧 更详细介绍请看: