米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
红藜养生粥【电子锅一按就搞定】
台湾藜,被视为「榖物中的红宝石」,营养素很丰富,除蛋白质含量与小麦相当,膳食纤维、钙质、铁质与锌的含量均高,更有高量人体无法自行合成的必需胺基酸。 加入小米与白米煮成养生粥,煮熟后有淡淡的玉米香味哦~