米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
《红曲酒酿海苔饭卷》闲妻凉姆
201503.2015.03 便利商店美食DIY-一起为健康集点! 便利商店很便利但是健康吗?这个月我要来拷贝、升级便利商店热门商品,大家跟着我一起在家里DIY,为自己和家人的健康集点! 红曲酒酿加入白米一起煮,酒酿香甜、红曲健康、白米饱足、海苔咸香!没有多余的调味料却非常好吃~不吃饭的小朋友也一口接一口喔! 现在就开始追踪闲妻凉姆goo.gl/dSrXdn
《一人食晚餐》一锅搞定,亲子丼
不只是15分钟搞定,更只用一个小锅便完成,不用清洗多余的厨具-例如腌肉时和盛载准备材料时用的器具,省了不少功夫。 香滑的半熟蛋可算是亲子丼的焦点,所以要留意下了鸡蛋后,不需要搅拌,还有留意在鸡蛋煮到半熟时就要熄火了,因为余热会令鸡蛋再煮熟的,如果太晚熄火,鸡蛋就不够香滑了。