米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
*偷吃步*日式鸡肉双菇菇炖饭
风大雨大的台风天,冰箱只剩一些小食材,决定来做个简单的小炖饭,双种菇菇、洋葱、一点日式酱油、最后撒上起司粉,炖饭口感很温醇,非常好吃❤️ Mia : /
港式腊味饭-电子饭锅版
腊味三宝(腊肠、肝肠、腊肉)切片后摆放在米粒上,一同炖煮,油脂及香气融入米饭中,油脂让米粒粒粒分明,吃下去每一口充满着肉汁的香气及甜味,大人小孩都爱,忍不住多扒了几碗饭😋