黯然销魂香肠煲仔饭(平底锅版) 安德莉亚的零失败料理* 过年常常会收到香肠.腊肠.肝肠, 除了煎熟配蒜苗外,还有什么新吃法呢~ 登登~正是黯然消魂饭! 这是参考KT的食谱製作的, 但是因为家里没有砂锅,就用平底锅~ 这道好吃到流泪的(有洋葱!)黯然消魂香肠煲仔饭~快试试看吧~ 安德莉亚的卡帕迪恩FB: 欢迎大家一起来分享美好生活~ 米食 112 点赞 2652 浏览
台南海产粥 台南小吃里有名的粥店很多,有些须赶早起床才吃得到,有些则是晚餐甚或宵夜时段才卖。大部份的海鲜粥品,都是类似日式泡饭口感,台南称其为饭汤。它的煮法快速,不似家里煮的竹笋粥,金瓜粥需将生米长时熬煮成浓稠的粥。 府城海产粥以石舂臼最有名,它是以柴鱼高汤为底,口感清甜不腻,上桌前店家会加上一小匙wasabi 粉在汤里,感觉像海鲜乌龙面加日式泡饭综合体。 米食 111 点赞 2651 浏览
【四季江户味之秋季料理】南瓜鲜菇杂炊饭 菇类特有的淡淡香气~在电菇里蒸炊的过程中,总会让厨房飘着诱人的饭香加菇香! 在秋天微凉的季节里,烫口的炊饭里点缀着如口即化的金黄南瓜丁,味觉与视觉的享受,不仅暖胃也暖心喔!尤其一起锅的扑鼻香气,绝对是很令人流口水的。吸收了满满菇类香气的炊饭,微甜微咸的味道,捧在手里暖呼呼的,真的很适合凉凉天气的秋日。 米食 118 点赞 2651 浏览
蒜蒜滑蛋虾仁盖饭 超级嫩滑的虾仁鸡蛋盖饭!将鸡蛋液加入牛奶可以让炒蛋变的更加滑嫩,配上用 生蒜泥酱腌制过的虾仁,一口咬下不只咸香还蒜味浓浓,轻轻铺在热腾腾的饭上,一碗鲜味十足的盖饭就出炉啰! 盖饭 10 点赞 2650 浏览