米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
【亲子食堂】小熊维尼地瓜饭饭
自从上次用地瓜饭做了黄色小鸭及Happy Halloween饭饭之后,原本不爱吃地瓜的儿子,因此喜欢上地瓜饭饭啰!而这次是用地瓜饭做了小熊维尼的图案~超可爱滴!
忠武海苔饭卷, 충무김밥
这是在韩国忠武一个渔夫的太太做便当菜时分开材料, 因为一般的海苔饭卷容易坏的由来, 成为了非常流行菜,清脆的萝卜泡菜和酸辣开胃的鱿鱼,这完美组合快来试试! 忠武海带饭卷做法,请点这
懒人电锅咖喱起司洋葱炖饭。
炖饭最麻烦的地方应该就是需要重复加水收干的动作直到米饭煮到自己喜爱的软硬程度。让我们用电锅来加速这个流程吧!扣除饭在电锅里闷煮的时间,这道菜大概只需要15分钟!