全联食谱之爸爸回家做晚饭-白虾奶油炖饭

步骤

1. 第一步：
   将生米泡水约30分钟, 备用.
2. 第二步：
   平底锅内放入芥花油，加入蒜末炒香，再加入生米用中火拌炒，让每颗米都裹上油与蒜香
3. 第三步：
   加入高汤与热水，盖上锅盖焖13分钟（过程中需打开锅盖拌炒，以免沾黏）
4. 第四步：
   打开锅盖后加入白虾、芦笋、义式香料、柠檬汁、盐、黑胡椒拌炒约3分钟（需不断拌炒，以免沾黏）
5. 第五步：
   起锅前加入鲜奶油，小火焖煮2分钟关火再加上黄瓜丝用余温稍微拌炒，盛盘撒上起司粉，刨上柠檬皮即可