奶蛋素

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手工紫米燕麦冰淇淋

自己动手做冰淇淋,没有冰淋淇机也不用担心,只需三种材料,方便又简单。利用打发鲜奶油来取代乳化剂,自己做最安心。而且加了紫米与燕麦的冰淇淋,让原本只有热量的冰淇淋更多了紫米与燕麦的营养哦! 欢迎加入小毓的粉丝页一起来玩料理👇

在家做咸蛋,超级简单

中秋节时,在异乡的我突然很想吃月饼。经典的月饼当然就是蛋黄酥啰。在德国不容易买到咸蛋,因此只好自己动手做。在家做咸蛋超级简单,鸭蛋或是鸡蛋都可以。咸蛋可以用来做许多料理。端午节拿来包粽子、中秋节做蛋黄酥,就连平时的一些家常菜,搭配咸蛋非常好吃。 详细操作视频: 视频开始前,请先打开字幕,才能够观看操作步骤说明哦!

来个土耳其早餐吧!(1)土式番茄炒蛋

现在土耳其和台湾有直航,来土耳其旅游正夯,我的很多同学,朋友们都来玩过!玩过的人几乎都喜欢土耳其的风土民情,历史古蹟。不过很多人也都说土式餐点都差不多,烤肉,烤串吃到最后都还是台湾胃,吃不消!倒是每个人都对土耳其的早餐称讚不已,土式早餐之丰盛,大概可算世界有名,今天就贴一个很简单的,土耳其人几乎每天都这么吃的,最基本的土式早餐,就如图一般,健康又简单,你也试试?

苦瓜炒咸蛋

夏天到了~~苦瓜对身体好出多多~~~ 吃一点清爽的苦瓜!!也可以很下饭喔!!

德式蛋糕,樱桃奶酥蛋糕

几天前,我们在朋友家采了许多樱桃。我跟婆婆要了食谱,这是她的其中一个拿手蛋糕。这个食谱做出来的蛋糕,酥脆的奶酥跟酸甜的樱桃,让我无法控制吃了好几块。卡路里太高? 嗯… 我明天再来考虑吧。😆 你可以用这份食谱烤出1个28公分(11吋)的蛋糕。 详细操作视频: 视频开始前,请先打开字幕,才能够观看操作步骤说明哦!

凉拌素鸡

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

新餐肉营养三明治~素食环保料理

小编本人有茹素习惯,除了农历初一、十五茹素外,早餐几乎不食肉类。收到由 Green Monday 使用植物性材料研发的「OmniPork新餐肉」体验对我来说适合不过了! 比起传统餐肉低钠、低热量、低脂肪、不含致癌的硝酸盐,更提供膳食纤维,满足口腹之欲外也能环保爱地球!

芋头螺旋酥

中秋节又将来临,所以我也开始准备做蛋黄酥和芋头螺旋酥,这次先做少份量的芋头螺旋酥让家人解解馋,其中,油脂的部份用的都是植物油,水的部份,我用了浸泡紫米的水,天然的紫色含有丰富花青素,享用美食,更可以同时为家人兼顾健康,我想,这就是我自己手做点心的出发点。