奶蛋素

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塔香素于🥚蛋奶素

香气浓郁的九层塔搭配用香嫩口感的素鱼排,乌醋、素蚝油和素沙茶提味,老姜和辣椒让料理更添呛辣风味,是一道轻易上桌零失误的美味素食料理 ! 一起跟着「观音山蔬食馆」的主厨,素食料理简单做吧! 🌈影音食谱:

云端上的棉花蛋吐司

最近网路很流行的、可爱、小孩大人都爱的~云端上的蛋吐司,非常容易烹饪的料理~快自己做看看唷~~~

芝士鸡蛋焗牛油果

方便又快捷的活力早餐!偷偷告诉你,牛油果配上日本芥末和酱油一起吃的话就会变成鲑鱼生鱼片的味道喔~ 製作影片:

💛 凉拌皮蛋秋葵 💛

秋葵又名黄秋葵,富含丰富蛋白质和维生素,不但可以顾肠胃也可以降血糖~ 可说是营养丰富价值很高的蔬菜,也是夏天必吃的圣品喔!

香酥煎炸栉瓜 ( 视频 )

今天分享一道非常好吃的栉瓜料理,超简单的作法,少少的油,半煎炸,外酥内软,栉瓜的鲜甜,撒上黑胡椒盐,超好吃的! 视频分享链接 : 如果喜欢我的视频,请帮我订阅频道唷~感谢😄

甜菜根鹰嘴豆泥

让我印象深刻的是在台南文学馆餐厅Minimou吃到的甜菜根鹰嘴豆泥,我点的是鸡胸烤蕃茄三明治,顾明思义当然有鸡胸和蕃茄,但令我惊艳的是桃红色的三明治抹酱,因为其实吃起来没有明显味道,但带点甜味,当时就在想是鹰嘴豆泥吗?但为什么是红色?总之整体餐点就是好吃。后来在他们的FB看到介绍,果然是鹰嘴豆泥,而甜菜根是颜色和甜味的来源,国外有煮好真空包装的,可以立即食用,也激起我的食做魂了!!!

牛奶馒头(一次发酵)

一次发酵的好处就再于不会有过多的气泡,避免造成表面不平整或馒头里都是气孔,多加了蒸过的紫山药泥,让冷掉的馒头还是柔软有弹性喔~也可以将山药泥换成地瓜泥、紫薯泥或南瓜泥喔!! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

栉瓜煎饼

夏天是栉瓜的产季,吃起来脆口又清甜,只要简单清炒或是烤一下撒点盐巴,就非常好吃了。 今天来把它做成煎饼,一样非常好吃呢!