奶蛋素

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苦瓜炒皮蛋

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

栉瓜煎饼

夏天是栉瓜的产季,吃起来脆口又清甜,只要简单清炒或是烤一下撒点盐巴,就非常好吃了。 今天来把它做成煎饼,一样非常好吃呢!

茶叶蛋~蛋蛋(淡淡)的分手

去跟便利超商的茶叶蛋说声对不起,好好道别吧!从今以后,我们要自己滷了。因为自己可以滷得既好吃又健康。 一颗当早餐,下午充饥,晚上宵夜慰劳五臟庙,运动前后补充蛋白质…。 【食谱背后的碎碎念】

栉瓜烘蛋

栉瓜的季节又快到了, 提前上菜啰~这道料理使用16cm铁铸平底锅进烤箱格外得心应手喔

鲜香菇炒蛋

鲜香菇低脂且富含膳食纤维,营养价值备受肯定,再加上滋味鲜美,够替菜肴增添了口感和浓郁香气。

紫地瓜饼

新竹是客家人的大本营 除了又油又香的客家菜 糕饼总是朴素又真材实料 印象中在新埔有一家糕饼店 不吝啬的现烤~地瓜饼,芋头饼 给各位前来的旅客品嚐 热热吃着皮薄馅多的饼 几乎没人不掏钱包购买 回南部后好多年没到新埔了 想吃~只能自己动手 **这个配方约可做出20个成品 **紫地瓜泥不想加玉米粉也可以 不过这样的馅料会稍微软一点 比较不好包 (师傅级的当然没问题)

凉拌素鸡(五辛素)

简单清爽的夏日凉拌菜。 ※腌料不需要加开水或香油。 🥗相关食谱:「秋季凉拌时蔬」、「嘉义鸡肉饭」、「意大利面沙拉」