牛肉

木须牛炒饼

市售冷冻抓饼切条做成炒饼, 搭配自己喜爱的蔬菜跟肉类, 一口接一口, 好吃的停不下来喔!!

Arrosto烤肉切片佐蔬菜酱

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

蕃茄义式牛肉丸

gimgim即将离开我们去日本逍遥了,答应行前要有个爱心便当,某天假日中午煮饭时心血来潮,就今天吧!! 因为太突然,所以自己随意的做了想像中的牛肉丸,意外的大家都很喜欢,还成了一人一菜欢送gimgim party中,主角order的菜色!! 详细食谱同步分享在 pixnet:

法式。红酒炖牛肉

简易版红酒炖牛肉Boeuf Bourguignon, 只要用平底锅就可以炖出来的美味。 改变以往食谱做法, 不用花上几个小时炖煮就很入味。 我选用半筋半肉的部位, 炖出来的汤汁浓缩到剩1/3, 香浓美味, 带着微微酸甜的番茄提升整体的清爽感, 无论是配面包、马铃薯泥、或是白饭都非常美味。

法式腌渍牛肉

牛腱肉除了红烧、清炖做滷味还有没有别的吃法? 我们独家分享我们的私藏牛腱食谱,让滷牛腱也能拥有法式异国情调喔