红酒炖牛肉 🍷
这是之前在学校学的一道料理 ， 有番茄的味道！ 可以做做看喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
*牛肉腌胡椒和盐 锅中倒油，加入牛肉炒至四面熟，盛起放旁边。 - 第二步：
锅中加入奶油，炒洋葱（小块）及红萝卜（小块），再加入蒜头碎 - 第三步：
加入面粉（我用的是中筋）拌炒。 - 第四步：
加入水（或牛高汤），依序放入番茄糊、月桂叶、红酒、牛肉（块）、番茄（一开八）及菇。 - 第五步：
将煮好的料放入烤箱，烤大概50分钟！即完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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