英式白面包 通常要到西式面包店才买到正宗的西式面包,价钱并不便宜。自己做原来很容易,这个English White Loaf 材料简单又有营养。外层脆脆的,内里是软绵绵的面包,早上可烘成多士,涂上奶油果酱,超美味! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* 欧式面包 115 点赞 1411 浏览
欧式抹茶红豆面包 使用法国面包粉做出来的红豆面包~ 少糖无油健,薄薄的酥脆的外皮, 满满的低糖红豆馅,一点都不腻口, 你值得拥有 :) 本食谱采低温发酵法,平常日也可以操作。 欧式面包 115 点赞 3030 浏览
法国短棍面包 只需要「面粉、水、酵母、盐」材料,就可以开始制作Baguette了~ Baguette,是一个工艺品,对于法国特别是巴黎有着特别深的联系,当地点 订下法律,材料与外观必需服合规范,贩售时才能称为「法国长棍面包」。 小弟也还在学习中,没有蒸气烤箱,也没专用石板,运用手边仅有的资源,尽可能的做出理想的Baguette,也是一种享受~有兴趣的也一起来试试吧。 有人问为什么叫短棍?因为烤箱小啦~QQ 欧式面包 111 点赞 1027 浏览
蒜香油渍番茄佛卡夏 在许多义式餐厅里也经常看到佛卡夏与其他煮餐或汤品搭配,但是我特别喜爱义式油渍番茄的香味,置于面团上端,烘烤后,迷人的香味四溢,是孩子下课后的点心,也可以搭配汤品成为一餐,或是来罐可乐,朋友聚餐时最适用。 catherine 爱生活 欧式面包 110 点赞 2307 浏览