欧式面包

免揉法国棍子

只要睡前将免揉面团的材料搅匀, 隔天就能享用现烤的法式棍子面包. 免揉不仅省力, 长时间发酵使面包面香更浓, 外酥内Q, 抹上大蒜抹酱最对味! 切几片搭配西餐也很不错~

僧帽面包

在欧洲很常见的僧帽面包,外型可爱,就像一顶僧帽,用植物油与减糖方式取代原始配方重奶油重糖,酒渍后的果干湿润、充满酒香,搭配热红酒是绝配的冬季点心!

苏打面包

一直喜欢单纯朴实的欧式面包,自己动手揉面团最是疗愈~ 尤其制作这个面包不需要等待发酵,更是深得我心~

核桃果干黑糖软欧包

软式欧包加入美味的坚果与果干~利用矿物质含量高的黑糖做甜味来源~让整体更增加风味与营养~吃起来柔软带弹性!连小小孩都好喜欢

综合果干软欧胖

sorry荒废好久了…但我还是一直有在做胖的啦XD 这次要来分享一款我个人很爱的综合果干软欧胖,里面可以变化全麦、果干、坚果等等的食材,健康满分、营养加分~~一定要试试哦!! 更多食谱请参考我的博客

免揉欧式面包 (无油无糖)

睡前或上班前把材料通通倒进调理盆中,用筷子拌一拌,晚上回家就可以将面团拿出来烤面包噜!欧式面包无油无糖,非常健康清爽,太适合当早餐了~ 过程不沾手、免揉捏、省一次发酵时间,超快速容易!

帕尼尼

中秋节烤肉剩余的食材该如何消灭它们呢?可以拿来做帕尼尼的内馅喔!杏鲍菇、青椒、培根、德式香肠、美生菜...等等,假日早午餐来个总汇口味的帕尼尼吧!