免揉-核桃果干乡村面包

为了不让大P在厨房虚度时光, 烘焙魂再次上身~ 这次挑战的面包做了第二次才成功!! 第一次的成品被和平哥嫌弃到不行.. 还被误认为馒头!!真的太惨烈了!~
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材料单

  1. 260g高筋面粉-洽发
  2. 25g白砂糖
  3. 3g海塩
  4. 3g速发酵母-白玫瑰
  5. 30g无塩奶油
  6. 190-200cc水
  7. 70g老面
  8. 15g万岁牌-无调味核桃
  9. 35g蔓越莓
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材秤妥备好..
    免揉-核桃果干乡村面包的加工步骤
  2. 第二步:
    取一容器放入面粉,砂糖,塩,酵母,奶油,老面,最后慢慢加入水.. ( 老面作法请参考 >
    免揉-核桃果干乡村面包的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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