酥炸透抽佐泡菜~GREEN & SAFE

炸海鲜中最喜欢酥炸透抽了,用澎湖的活冻透抽来炸,香脆的面糊里,吃得出新鲜透抽的Q弹,及自然的海味。搭配五色泡菜,酸酸甜甜,脆爽解腻。非常有欢乐气氛的下酒菜,大人小孩无人不爱。(与GREEN &amp后SAFE 合作)
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材料单

  1. 285克活冻透抽切片
  2. 70克玉米粉
  3. 50克有机红甜椒
  4. 1颗健康红壳蛋
  5. 50克黄甜椒
  6. 120ml有机白醋
  7. 70克在地安心番薯粉
  8. 50克小黄瓜一条
  9. 80克糖
  10. 300ml义大利高燃点葵花籽油
  11. 40克有机红萝卜
  12. 40ml冷开水
  13. 少许七彩花瓣盐之花
  14. 40克有机洋葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材。炸物要吃的健康,选对油很重要,GREEN & SAFE 义大利高燃点的葵花籽油,高燃点至220度,可以安心做煎炒炸烤。采用冷压,干净无味,不会干扰菜色的原味。 材料购自:GREEN & SAFE 官网 有机白醋,已有盐糖适度调味,风味清新。 材料购自:GREEN & SAFE 官网 >
    酥炸透抽佐泡菜~GREEN & SAFE的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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