泡芙

泡芙

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

简易鲜奶油泡芙

很喜欢可爱的鲜奶油泡芙Cream Puff,内里空空,但加上鲜奶油或卡士达酱,就变得超美味!在家也可轻松做这个法式甜点,做法简单,只要注意细节,便可做出空心泡芙,跟饼店卖的一样喔! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

奶油泡芙

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

Pâte à choux 吉士泡芙

自从吃过一间连锁店的泡芙后,我就爱上吃泡芙,尤其是中间那个吉士酱,好吃到就算觉得肥都要一整个吃完。 欢迎光临我的粉丝页

圣多诺黑泡芙塔

法式甜点中的泡芙塔Le Saint-Honore。原本底部是千层派皮在挤上泡芙面糊但我把它简单化,都是以泡芙为主角,只要烤泡芙跟煮卡式达就可以组装了~

巧克力草莓天鹅泡芙

美味泡芙做点小变化,填入冰凉巧克力卡士达,化身成收敛着翅膀、静静低头的优雅黑天鹅。点缀当季新鲜草莓切片,做完真的有种舍不得吃的感觉... 别被繁复的工序吓到啰~可以在前一天先将巧克力卡士达奶油酱拌好,放冰箱密封冷藏。隔日再烤泡芙,待泡芙放凉后,就可填入内馅,立即享用:)

柠檬香闪电泡芙

一口爆浆的卡士达闪电泡芙,零难度,超级好吃,想吃泡芙不用买,教你在家做闪电泡芙,很多人都没吃过,太美味了。