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夏天就要吃剉冰！人气配料教你在家做，不管是口感丰富的芋圆、粉粿、珍珠、滑嫩的豆花、仙草冻、布丁，或是古早味的凤梨、蜜芋头等等，甚至是最后淋上的炼乳或黑糖浆，都能自己动手做！

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自製豆花(盐滷)

自製豆花(盐滷)

豆花是台湾特色甜点，每次日本朋友来时，这个是我推荐的饭后甜点，滑滑嫩嫩的，大人老人小孩吃都超适合的。 而且豆浆也是营养十足的食物，直接买信赖的豆浆，短短20分钟就可以完成，且浓郁的黄豆味，外面实在不能相比，因为用盐滷製作，热热的吃也没问题啦。
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【无糖-白玉包心粉圆】

【无糖-白玉包心粉圆】

如白玉般晶莹剔透的可爱粉圆，QQ的口感，加入了少许蜂蜜，细细咀嚼还有淡淡的蜂蜜香甜，就算不包馅也很好吃呢！
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包心粉圆

包心粉圆

包心粉圆(荞家花豆版) 想看看他的诞生故事，欢迎来荞荞的部落格：
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【甜点】手工黑糖粉圆

【甜点】手工黑糖粉圆

在国外生活最怀念台湾的莫过是珍珠奶茶炸鸡排(说穿了就是夜市小吃XD)~但超市只卖大陆製的真空包，为了嘴馋又要顾及健康，可以试着自己动手做做看。食材可以用比例来记很简单，以番薯粉为1个单位。
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「小撇步」加热红豆饼一样脆 Winnie

「小撇步」加热红豆饼一样脆 Winnie
「小撇步」加热红豆饼一样脆 Winnie
「小撇步」加热红豆饼一样脆 Winnie
「小撇步」加热红豆饼一样脆 Winnie
应该有这样的经验，红豆饼买太多吃不完放冰箱，隔天再热来吃～但每次热完皮怎么都软趴趴的呢～今天教大家一个小撇步，对于喜欢吃脆饼皮的人很实用喔＾＾
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自製炼乳연유

自製炼乳연유

小时候超喜欢炼乳的，不管淋在剉冰上或是直接吃都好喜欢。 因为炼乳滋味甜甜的，就是小孩子喜欢的味道嘛^^ 自己动手做简单又轻鬆，在家就可以做出卫生又好吃的炼乳喔！ 市面上贩售的炼乳都很甜，但自己做的甜度可以随心所欲的调整呢！ ●韩国小菜77道：
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