蒲瓜饼(蒲阿粿)

蒲瓜的季节悄悄的来临了,现在不吃更待何时? 减重版的蒲阿粿都在里面喔^^
icook 2032 阅读

材料单

  1. 1杯中筋面粉(步骤有杯子图)
  2. 2颗鸡蛋
  3. 500-600g蒲瓜
  4. 少许红萝卜
  5. 1颗青椒
  6. 半份金针菇
  7. 半份美白菇
  8. 1隻小管(透抽或花枝)
  9. 少量牛肉
  10. 1匙半鲜味炒手
  11. 少量胡椒粉
  12. 3-4条培根
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将蒲瓜、红萝卜刨丝,菇类切小块,青椒、培根切条状,小管切条状,牛肉切小块。
    蒲瓜饼(蒲阿粿)的加工步骤
  2. 第二步:
    将分组1和2全部食材混在一起,倒入中筋面粉和蛋,和调味料,拌匀。 1.减重者:请把培根拿掉,小管、牛肉择一。 2.无惧者:通通加吧。
    蒲瓜饼(蒲阿粿)的加工步骤
  3. 第三步:
    热油过,锅中小圈,可省略。 1.油多好煎,没体重困扰的可参考。 2.油少比较不好煎,相对的,减重者可选择。
    蒲瓜饼(蒲阿粿)的加工步骤
  4. 第四步:
    将蒲瓜浆倒入,稍压紧,必免翻动时鬆散,煎至金黄色即可呈盘。
    蒲瓜饼(蒲阿粿)的加工步骤
  5. 第五步:
    完成,够简单吧…!
    蒲瓜饼(蒲阿粿)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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