烤茄子佐芝麻香菜青酱
🍆挥别营养午餐软烂茄阴影🍆 记得小时候学校的茄子都很可怕，酱色油光不说，质地还黏呼呼的，这导致我一度很讨厌茄子😣后来就改用烤的，佐以芝麻芫荽保留亚洲风情，吃起来清爽开胃，这家伙总算可以重新做人（蔬菜？）了😆 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
茄子
茄子的盛产期为5月至12月，茄子中含有维生素P，可防治微血管脆裂出血，促进伤口愈合的作用。茄子所拥有的多种营养素大多是藏在紫色表皮中，因此烹调茄子时尽量不要削皮，且不要长时间的浸泡，才能吃得到茄子的营养
【视频】气炸酿茄子【老娘的草根饭堂】
我可以把我平常夜里的速煮晚餐也拍出来 这个是我买了气炸锅之后常做 快、靓、脆…完美！ 有煎酿茄子的美味 很大程度地保留了茄子外皮的紫色 但没有一般煎酿茄子的油腻 我觉得这个是能够表现气炸锅最佳功能的食谱之一 整个过程只要20分钟左右 而且不油不烟不热……很幸福！ 视频：
