茄子
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茄子的盛产期为5月至12月，茄子中含有维生素P，可防治微血管脆裂出血，促进伤口愈合的作用。茄子所拥有的多种营养素大多是藏在紫色表皮中，因此烹调茄子时尽量不要削皮，且不要长时间的浸泡，才能吃得到茄子的营养

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烫呼呼香浓豆瓣好下饭鱼香茄子

烫呼呼香浓豆瓣好下饭鱼香茄子

每次去台菜餐厅吃饭时，我最喜欢先看看菜单上面有没有鱼香茄子这道菜了，超爱煮的软烂的又入味的茄子，烫呼呼的超下饭～！
茄子
客家芝麻酿茄子

客家芝麻酿茄子

酿茄子是客家风味菜，它与酿豆腐、酿苦瓜被称为〝煎酿三宝〞，方法是将茄子中间酿入肉馅，再经油煎至熟而成. 茄子是所有蔬菜中，降胆固醇效用居首位，要活得久，活得健康，就多吃茄子。
茄子
刮油蒸茄子

刮油蒸茄子

茄子这样吃，可以#清肠刮油 ，不过千万不要搭配🍚吃，怕你吃太多哈哈哈。茄子蒸五分钟刚刚好 保留颜色 又可以减油 #小资族 #套房料理
茄子

香喷喷的茄子煎饼

香喷喷的茄子煎饼
香喷喷的茄子煎饼
香喷喷的茄子煎饼
香喷喷的茄子煎饼
香喷喷的茄子饼，做法简单又好吃，是妈妈的味道呀~大家赶紧做起来吧，茄子软软的很适合一开始练习手指食物的宝宝喔。
煎饼
好吃不油腻蚝油茄子

好吃不油腻蚝油茄子

自从知道茄子可以这样吃，我家一周吃5次，真香！就是太费饭，做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
茄子
清蒸蒜香茄子

清蒸蒜香茄子

简单又好吃的蒜蓉蒸茄子，不烤不炸，美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
茄子