全素
全素者，指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ，也不吃含植物五辛（葱、蒜、韭、荞及兴渠）之纯植物性食物。
「神鲜美味」简单好呷的煮白萝卜
冬天是吃白萝卜最好的时机。经过埋藏在土壤中一整年的时间沉淀，此时的白萝卜肥美多汁、晶莹爽脆。而且……还好便宜。 白萝卜热量低，水分大，有纤维和饱足感，是很好的食材。 今天分享一个迄今为止我做过最简单、最美味的白萝卜煮法。 它的味道很醇厚，很饱满，有层次，一点都不寡淡。 :-D
地瓜叶炒活力叶〈日本黑珠菜〉
深绿色的蔬菜，含有较高的绿叶素及有机钠，也是补充钙质很好的来源，并可以减低盐的用量，搭上姜丝，用简单快速的拌水炒方式烹调，是较健康的煮法，养分不流失又可全食。 较不适合川烫，因汆烫后，碱性的有机钠及叶绿素会被稀释，长期食用汆烫叶菜，较易偏寒，及营养失衡。 常看到有一些人将汆烫完地瓜叶，上面又倒一堆酱油，这样做还是不理想的！
