全素

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红烧素牛肉面

因为太爱吃素羊肉(香菇头),所以就自己煮,微辣的红烧汤头很过瘾,喜欢加什么料就放好放满呗!

【全素】酥炸豆包&沾不停的蚝油酱

豆皮富含营养丰富的蛋白质,是吃素的人最佳的食物! 豆皮可以利用油炸就简单快速完成一道菜,而且大人小孩都爱;配上特调的沾酱,真的会让人一片接一片、一口接一口吃不停~😀😀😀

沙茶豆干

油菜炒沙茶真的很对味,豆干使用原料较单纯的白豆干。油菜和豆干配一起实在美味。 此配方吃起来清爽不油腻,简单好吃也很适合当便当菜欧!

味增酱烧糯米椒炒玉米笋

味增酱=味增+酱油😎 简单快速调出美好酱汁☺️ 让糯米椒变得柔和甜美😚 玉米笋更加香甜😋 糯米椒富含维生素C,玉米笋富含铁质 味增又有益菌 这道菜可说是水当当养生餐😁

正宗四川泡菜

泡菜就是这么简单,酸香脆爽,味道正宗,四川泡菜到底用冷水还是开水,你只要认真看,其实还是挺简单的,上个月腌的四川泡菜终于开坛了,可以用来煮泡椒鸡杂、酸萝卜老鸭等川菜。 除了我这次使用的蔬菜外,莴笋、胡萝卜、包菜、青瓜等都可以腌。第一次制作一定要加白萝卜,它的乳酸菌能帮助发酵。

《好菜网》脆炒马铃薯

大家都以为马铃薯常用于西餐,或是做咖喱时加入,其实中菜中也是有马铃薯料理喔!这一道菜色很简单,我们家也常吃喔!不只有醋溜吃法,还可以只加一点盐清炒呢!