轻食料理－豆腐酿黄瓜豆芽
轻食料理－豆腐酿黄瓜豆芽, 来一些异国料理吧! 让家人品尝看看不一样的口味, 可以从中教小朋友各国的饮食习惯, 饮食礼仪~ 这一道菜可以当点心吃, 嫩嫩的豆腐配上脆脆的黄瓜和豆芽, 淋上酸酸辣辣的辣椒酱汁, 口感最好!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将豆腐对切, 黄瓜切丝, 豆芽菜烫熟备用 - 第二步：
将黄瓜丝和豆芽菜酿进豆腐里 - 第三步：
淋上辣椒酱汁, 撒上黑白芝麻和花生粉即可 - 第四步：
辣椒酱汁作法: 先将新鲜的红辣椒、去籽的金桔和一小块生姜放入搅拌机里捣碎, 再加入一些水、少许盐和糖, 继续用搅拌机打均匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
大人可以淋上辣椒酱,小朋友可以淋酱油膏~
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