和风山药秋葵
山药及秋葵 皆为养生保健蔬食 将山药冰镇后刨丝 秋葵汆烫 淋上日式和风酱 非常简易就可完成这道 养生又保健 零负担的和风美食 把山药及秋葵与酱汁拌匀 放在热腾腾的白饭上就是碗美味的养生盖饭 sandra宅在家的幸福料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
可预先将山药削皮放入保鲜盒加入开水冰存 待要食用时再取出
- 第二步：
秋葵洗净 放入滚水中汆烫
- 第三步：
汆烫约1分钟后捞出放入冰水中冰镇
- 第四步：
待秋葵完全冷却后取出切小块状 山药取出用刨成丝状
- 第五步：
放入盘中淋上和风油醋酱即可上桌啰 !
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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