热炒

三杯中卷

三杯系列一直都是一道十分下饭的料理,不管什么食材只要倒入三杯酱汁做闷煮,马上就会香味四溢。而其中的三杯中卷让你不需要花太久的烹调时间,即可轻轻松松在家享用到属于热炒店的美味

超下饭。三杯中卷

台湾热炒店的必点菜色。利用麻油煸香姜片,再将中卷炒熟入味,咸甜香的酱汁绝对让你秒杀不少白饭!一锅到底的热门料理你一定要学会!!

辣瓣豆干肉丝

啤酒的好伙伴,绝佳的下酒菜! 最最最下饭的香辣够味热炒料理! 正餐来上一盘,不吃上两碗饭是停不下来的唷~ . 更多食谱在这,和我分享日常,加入幸福行列~ /

金沙豆腐

好下饭也好下酒的金沙豆腐 可以媲美热炒店的菜色喔!!

清炒菜心

清炒菜心爽脆可口,无论凉拌、煮汤、热炒都很美味。

炒乌鱼胗

乌鱼胗的口感其实吃起来跟鸡胗有点类似, 很脆口又好吃...可以热炒或汆烫来淋点蒜味酱油也很美味。

三层肉炒韭菜花

这是一道快速、美味又便宜的热炒菜,下班后在家乐福购买到台糖安心豚猪肉,肉质新鲜价格又便宜,自己煮ㄧ大盘不用100元,三层肉咸香、Q嫩,搭配清香爽脆的韭菜花,越吃越涮嘴😋。这也是一道朋友来访时下饭又配酒的经典台菜!记得多煮些白饭喔!

家常菜~西洋芹炒透抽

大多数的家常菜里都会使用芹菜,但西洋芹就较少人烹饪,其实西洋芹口感很清爽青脆,味道上也比芹菜来的较淡,不管是热炒或煮成汤品,都是个很好的食材呦!!

热炒珊瑚草

饱含胶质有着海底燕窝美称的~珊瑚草,具备丰富的矿物质与维生素,是非常营养健康的好食材。 珊瑚草一般都用来做凉拌菜居多,今天改个吃法~佐些辛香料来热炒它,个人觉得也蛮好吃的,还挺下饭的喔!喜欢尝鲜的朋友可以试试~😀

香葱油酒香烧鸡简易家常菜。冬日暖意

【葱油酒香烧鸡】还在飞机上,先生已说很想念家里饭菜,回家后立马去买食材以解他思念😝 红葱头加上八角香料、绍兴酒来爆炒鸡腿肉,还没盛碟厨房里已经充满香浓的味道!鸡肉滑嫩渗出绍兴酒的香气,而红葱头和葱蒜更吸收了精华,甜味多汁,先生忘形又吃下三碗饭 😵 不难做的热炒,下饭超赞!