热炒
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在热炒店当中，总能看到形形色色的人聚集着，有下班来喝一杯的上班族们、下班的爸爸带着小孩的亲子晚餐、全家人的温馨团聚，而陪伴着他们的，是一道道开胃下饭、独具特色的热炒菜式，但外食难免有些食安顾虑，那不如就在家热炒一下吧！

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[脆炒四季豆肉末]简易家常菜

[脆炒四季豆肉末]简易家常菜

四季豆外皮比较粗厚，难炒熟入味，餐厅通常以过油方式处理，家庭料理不太可能比照。脆炒四季豆以斜切方式增加剖面受热，边炒边加少许水，不仅颜色翠绿且口感清脆。将肉燥以酱油腌渍，热炒出酱香倒入四季豆拌炒，最后再扑点酱油提味，香气四溢。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页
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蒜炒蛤蜊

蒜炒蛤蜊

这是一道重口味的料理， 味道很香，拿来配饭超棒的， 浓郁蒜香搭配咸甜酱汁， 真的是会让人吮指回味啊！ 重点是超美味又简单的不得了， 不用什么特殊技巧， 随便煮就很好吃哦～ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
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三杯面肠与米血

三杯面肠与米血

突然想吃面肠与米血~但只想料理一道菜就好!索性就将这两种食材一起做成三杯~一次可以吃到两种食材~非常满足
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宫保鸡丁

宫保鸡丁
宫保鸡丁
宫保鸡丁
宫保鸡丁
这是一道偷饭贼， 只要掌握住调味的关键-宫保酱汁， 保证您家的饭锅被抢光光。 我很少煮这么重口味的菜色。 我这次用过油的方式， 但用过水煮的方法也可以， 比较健康。 虽然过油耗油又高热量， 但味道真的很不一样， 偶尔让我任性一次吧～ 欢迎您来陈太太的菜菜味，享受亲子美好食光~ /
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蒜泥白肉

蒜泥白肉

中式凉菜中常出现的蒜泥白肉，稍作些变化就成了漂亮好看的年夜菜！底下垫着小黄瓜丝,ㄧ口蒜泥白肉配一口小黄瓜丝让整道菜清爽又有层次感喔～ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
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皮蛋苍蝇头

皮蛋苍蝇头
皮蛋苍蝇头
皮蛋苍蝇头
皮蛋苍蝇头
皮蛋其实除了凉拌外，还可以热炒例如：三杯皮蛋，和皮蛋苍蝇头。只要来一盘皮蛋苍蝇头，保 证你不小心饭就会多扒一碗哟。 更多食谱：
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[一锅到底]10分钟快速上菜~金沙筊白笋

[一锅到底]10分钟快速上菜~金沙筊白笋

热炒店点食率也算高的季节限定菜肴「金沙筊白笋」， 大多采用油炸后再裹上咸蛋黄。 今天示范的金沙筊白笋则是减油、降低咸度的健康版。 做法简单备料也相对容易，10分钟内即可完成，在这个凉爽的秋季请务必试试呦～～～ 本文同步分享于：
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铁板鲜蚵

铁板鲜蚵
铁板鲜蚵
铁板鲜蚵
铁板鲜蚵
铁板鲜蚵- 完成烹调后盛入一个加热的铁盘中会发出滋滋加热的响声, 这是餐厅或快炒店会呈现的菜肴, 在家自己做也可以, 直接盛盘就很好吃了!
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快速宫保鸡丁

快速宫保鸡丁

以前我常常宫保鸡丁跟辣子鸡丁傻傻搞不清楚😂😂😂真的不一样唷！但也真的很容易炒成类似味道嘛⋯⋯😜 上次分享了辣子鸡丁，今天我们就来做做这道让人口水直流的宫保鸡丁吧！
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