热炒
在热炒店当中，总能看到形形色色的人聚集着，有下班来喝一杯的上班族们、下班的爸爸带着小孩的亲子晚餐、全家人的温馨团聚，而陪伴着他们的，是一道道开胃下饭、独具特色的热炒菜式，但外食难免有些食安顾虑，那不如就在家热炒一下吧！
5分钟上菜-九层塔炒螺肉【下饭、下酒菜】
脆脆的螺肉搭配九层塔大火快炒，咸香酱汁香气逼人，让人忍不住要多添一碗饭，也是热炒店最受欢迎的下酒菜之一，作法相当简单，是一道5分钟即可上菜的快手料理。
香葱油酒香烧鸡简易家常菜。冬日暖意
【葱油酒香烧鸡】还在飞机上，先生已说很想念家里饭菜，回家后立马去买食材以解他思念😝 红葱头加上八角香料、绍兴酒来爆炒鸡腿肉，还没盛碟厨房里已经充满香浓的味道！鸡肉滑嫩渗出绍兴酒的香气，而红葱头和葱蒜更吸收了精华，甜味多汁，先生忘形又吃下三碗饭 😵 不难做的热炒，下饭超赞！
家常菜～西洋芹炒透抽
大多数的家常菜里都会使用芹菜，但西洋芹就较少人烹饪，其实西洋芹口感很清爽青脆，味道上也比芹菜来的较淡，不管是热炒或煮成汤品，都是个很好的食材呦!!
