翠玉烧卖（日本超流行包法）
将烧卖皮直接把小卷心菜（或称高丽菜婴）包起来蒸熟，然后沾酱汁享用的方法，非常简单，同时享受到蔬菜的香甜，和烧卖的美味，吃的时候，利用汤匙，沾上酱汁，美味满分。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将小卷心菜洗净擦干水气备用。锅水预热烧开。
- 第二步：
用烧卖皮包起来，收口朝下，放上蒸笼，从滚水开始蒸，中大火约10分钟。酱汁材料混合备用。
- 第三步：
蒸好沾酱汁享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
世界上的食材没有一样是十全十美，就像人一样。学习食材，善用食材，适量食用。 蜜塔木拉咖啡
日语教室
食材研究会
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