樱花浮岛 Sakura Ukishima
今天先分享樱花浮岛，是一种日式蒸果子，通常会用白豆沙或红豆沙混合打发蛋白后一起蒸，也会加入一些蜜渍的豆子，(像是豆浮岛)，口味的变化多在豆沙的调味，樱花浮岛就是用樱花白豆沙，抹茶浮岛就是抹茶白豆沙，这个版本的樱花浮岛吃起来非常的湿润，甜度刚刚好可以衬托出豆沙的香味，就好像在吃打进很多空气的豆沙团子 分量可做5个直径6cm的杯子蛋糕
日式点心
日式点心又称为和果子，是各种糕点、甜品的总称。日式点心的种类有大福、铜锣烧、羊羹、日式厚松饼等等，兼具精致的外观与美味的味蕾飨宴，常吃中、西式点心吗？来点不一样的日式点心吧！
日式酱油团子（含影音食谱链接）
📌影音实作链接岁那年第一次到东京，街头上被这造型可爱闻起来焦香焦香的酱油团子给吸引，咸甜滋味，外酥内韧又嚼劲十足，从此之后便念念不忘。 日本无法常常去，但材料简单制作容易的酱油团子我在家可以常常做！嘴馋时来上一串（通常不只一串！）满满的幸福感在嘴里，在心里。
