夜宵美食豉椒炒蛤蜊
无沙无腥味，做法好简单的夜宵美食「豉椒炒花甲」，吃几斤你说了算。炒香的豆豉与辛香料，与蛤蜊拌炒后，再加入酱油、蚝油调味即可完成，咸香的豉椒炒蛤蜊风味十足，非常开胃下饭！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好所有食材。蛤蜊洗净吐沙，蒜头切末，豆豉稍微洗净沥干，葱切段，姜切丝，辣椒切斜片
- 第二步：
锅中放入少许油，爆香蒜末、豆豉、葱白、姜丝
- 第三步：
再放入蛤蜊拌炒
- 第四步：
加入米酒，拌炒至蛤蜊开启
- 第五步：
加入调味料拌匀
- 第六步：
开大火将汤汁收干到喜欢的稠度
- 第七步：
加入葱绿、辣椒拌匀，即可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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