超简单～美味山药泥拌饭
山药泥拌饭一般是日式山药研磨成泥，加上生蛋生食，我的版本是山药蒸熟，类似马铃薯泥的做法，附上美味加分的小秘诀，超适合夏天开胃的一品！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
山药先削皮切块，3*5cm的大小8块大概是2人份的量。将山药放入电锅蒸约15分钟（大概8分熟）
- 第二步：
蒸好的山药放凉后放入食物调理机，加入少许海盐提味，加一点牛奶可以提升湿润口感，打到泥状即可。*美味小秘诀：热白饭先盛一半，放上一小块奶油，再盖上白饭，放山药泥上去前先淋一点日式甘口酱油风味更好，一定要试试！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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