滑蛋金针烩豆腐
金针菇营养丰富又便宜~只要简单料理就可以端上桌啰!不论是单吃或拌饭都非常适合喔~~低卡又健康
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将金针菇切细段备用~
- 第二步：
起油锅葱爆香后放下金针菇炒一下加入适量的水与调味料煮滚转小火闷煮一下
- 第三步：
蛋打散绕圆倒入锅中~30秒后盖上锅盖~闷一下再打开 这样蛋才不会全部糊掉~会有片状喔~ 起锅前淋上香油倒入备好的豆腐中即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
因为煮熟的金针菇本身就会有绸度,所以可以不用在勾芡喔更多分享花妈甜心派
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