沙茶木耳豆干
炒豆干应该是很多人家里的基本家常小菜，但怎么样才能把豆干炒的好吃？ 记得！豆干一定要用小火慢慢煸，才会把豆类的香气逼出来，这样吃起来的豆干才香，再加上台湾人的骄傲『沙茶』，一整个好吃的不得了，大家也快试试吧!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆干切片、黑木耳和红萝卜切丝、青葱切段、蒜头切片备用。
- 第二步：
起油锅，放入豆干煸至金黄后推至锅中一旁，爆香葱白、蒜片。
- 第三步：
加入红萝卜、黑木耳拌炒，再加入＜调味料＞拌炒均匀，起锅前加入葱绿拌炒一下即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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