手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上,想要吃得安心就自己动手做吧!看着亲手揉的面团渐渐发酵,长成白白胖胖的面包,那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔~
面包18---台式葱花咸面包
这个台式葱花咸面包是我那个时代台湾传统面包的正宗,也是我全家的最爱。回忆是种很奇特的东西,小孩们对台湾捷运站里面包飘香的印象特别深刻,尤其是这种葱花面包的香味。现在暑假有空,而且夏天做面包很容易发,所以我家的面包店就又出炉了,今天就做这个香葱面包,特香啊,妹妹连吃三个还停不下来😜
葱花面包 *低温发酵*
葱面包真的是台式的代表作,一款千年不败的经典。 喜欢的吴宝春面包之一也是葱面包,用橄榄油制作的葱馅吃的是一份记忆和安心。这次在整形上加入了自己的巧思,长相和仿间的葱面包不太一样。 详细做法请见: /
奶酥面包 *低温发酵*
在所有的面包中,最喜欢的还是台式面包,甜甜又软Q的口感真的很讨喜。对奶酥有着独特的情感,大概是小时候太爱吃奶粉的缘故吧!这次自己动手做了一个回忆也做一个安心。 详细做法请见:/