手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上,想要吃得安心就自己动手做吧!看着亲手揉的面团渐渐发酵,长成白白胖胖的面包,那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔~
泰式辣椒肉鬆餐包 Thai Chili Jam Pork Floss Dinner Rolls
份量:约16个小餐包 我一直对做面包有很深的恐惧,因为我觉得揉面糰很可怕,黏的要命要把我逼疯了,而且我一直会担心我面粉加太多会变成石头面包,这个餐包面糰非常好操作,而且里面加了泰国辣椒酱aka Nam-Prik Pao(南必跑)和猪肉丝,综合了辣椒和肉干这两种我最爱的食物,OMG,趁热吃我都要飞上天了,我把大部分的餐包都分了出去结果大受好评,所以快试试看这款第一次就能上手的餐包。
日式蟹棒海苔包。圣诞节 家常烘焙。早餐
万圣节还没过,英国的商店里已开始推出圣诞节的商品啰!每次看到都欢喜约狂🎁,想着怎样布置家居或在圣诞夜吃什么的!回家后在想烤面包又有怎样效果呢!家里刚好有蟹棒,就简单来些日式的看看! 想不到出炉后的面包颜色很美丽跟圣诞节的气氛好搭 🎄,煮妇这个幼稚鬼已经嗨翻了!蟹棒加上美奶滋和海苔的味道很配,出炉后更忍不住立即吃掉两个了 😂
用气炸锅都可以製作的【免揉日式咖喱面包】
深爱咖哩的我,以前去面包店只要看见咖哩面包都必买,不过外面销售的咖哩面包大多数是用油炸的方式製作,所以吃完后罪恶感大增,这是我特别用气炸(烘烤)的方式製作,发现口感完全不输给外面面包店的咖哩面包,自己把关不仅少油,实在太太太好吃了! 高清影片与完整食谱连结:
♥我的手作料理♥韩式开胃三明治
大热天搞不定的三餐,轻食是最好的选择,家裏准备一些沙拉面包或吐司变化一些夹馅,好吃又不会大颗,韩式辣酱一般印象就是拌饭,当把它抹在面包裏,那微辣的口感竟然那么的合,让人胃口大开!