司康松软好吃的三大秘诀＆葱花起司培根司康
受我家老小喜爱的司康有许多口味，像是原味+香草籽及泡过兰姆酒的葡萄干，也有走『把营养藏到食物里』风格的，将营养的南瓜、紫薯等食材放入司康里的（像是南瓜蔓越莓司康），这回则是走fusion路线，原本是打算做小时候大饼系列的葱烙饼，但想想又要制作老面又要烫面实在麻烦 ，干脆把葱花、起司跟培根给放进司康里，浓郁的香气让绮绮在制作的过程中就直喊『好像葱油饼唷』然后眼巴巴的趴在烤箱旁等不及想品尝。
手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～
脆皮免揉面包 (原味-直接法)
天气实在是很热，觉得很适合手做免揉面包(直接法)，可以不必长时间等待，也不用放冰箱长时间低温发酵。 食材就只有简单的水、面粉、酵母、盐、橄榄油。 免揉面包适合没有搅拌机的但又喜爱手做朋友们操作，只要有一个较大的容器、一支刮刀，这样就可以製作免揉面糰了。 动手来做免揉面包，欢迎一起来交流。
面包18---台式葱花咸面包
这个台式葱花咸面包是我那个时代台湾传统面包的正宗，也是我全家的最爱。回忆是种很奇特的东西，小孩们对台湾捷运站里面包飘香的印象特别深刻，尤其是这种葱花面包的香味。现在暑假有空，而且夏天做面包很容易发，所以我家的面包店就又出炉了，今天就做这个香葱面包，特香啊，妹妹连吃三个还停不下来😜
