手作面包
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食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～

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Focaccia bread

Focaccia bread

意式薄饼包(Focaccia bread)，最大主角来自Rosemary(迷迭香)、如果你是Rosemary粉丝，一定喜欢!
欧式面包
罗勒起司软法~面包机食谱

罗勒起司软法~面包机食谱

在家自制烘焙多年，一直尝试了多款的面包与蛋糕，心中最爱的仍是外酥内软的软式法国面包。她不但外型抢眼，还可以做许多的变化，努力试了好多次，梦想终于成真，分享给大家。
欧式面包
奶油香蒜面包

奶油香蒜面包

相信任何人都抵挡不了香蒜面包的魅力！可切片单独食用或夹蛋/肉/蔬菜做成三明治..... 三明治做法，请链接：
欧式面包
炼乳香松法式软包

炼乳香松法式软包

法国面包给人的印象就是犹如棍棒 另外还有一种法包是外酥内软的 就是这次尝试做出的《法式软包》 在外型上其实并没有很成功 不过面包本身却非常好吃 奶香味十足的面包体 松软的口感夹带着自制素香松的香气 光用鼻子闻起来就非常的迷人~
欧式面包

佛卡夏 | 松露风味黑橄榄佛卡夏

佛卡夏 | 松露风味黑橄榄佛卡夏
佛卡夏 | 松露风味黑橄榄佛卡夏
Focaccia 佛卡夏 是比萨的前身，材料作法也都相同。 使用橄榄油、黑橄榄，真是一个橄榄与面粉的健康组合。 没添加过多的馅料～更能吃出面粉香，清新的橄榄与香草香气！
欧式面包
维也纳奶油夹心面包

维也纳奶油夹心面包

这个食谱引用carol老师「原味」一书的配方 原书采用中种法 但这里稍有修改并采用汤种法 不要怀疑真的是汤种法 但却意外的好吃 更保持原有软法的弹性 没时间采用中种法的朋友真的可以玩看看 不相信的话 您也以来试试看哦!
欧式面包

玉米香草乡村面包（免揉）

玉米香草乡村面包（免揉）
玉米香草乡村面包（免揉）
玉米香草乡村面包（免揉）
玉米香草乡村面包（免揉）
结合玉米的甘甜和香草的香气，一款适合当做正餐的乡村面包。 利用低温发酵的优点，免揉面团仍可达到表皮香脆，内部松软的效果。 非常适合早餐或是当做正餐，美味又健康。
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