水果

芒果巴斯克乳酪蛋糕

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

香蕉豆奶冻

加入豆浆的鲜奶酪,多了一份清爽的口感。 利用香蕉本身的甜度,不用额外加糖就很好吃。 入口即化的口感,连小宝宝也可以吃唷!

鲜虾葡萄沙拉

夏日的清爽午餐,由栉瓜、秋葵、水煮蛋、鲜虾和葡萄组成的鲜虾葡萄沙拉。没有另外加盐加醋加胡椒,靠的是葡萄酸酸甜甜的滋味来调味。简单又健康,开胃又美味。

泰式凤梨炒饭

凤梨拥有天然的酵素,夏天吃相当解渴消暑,搭配泰式酸辣汤块料理的泰式凤梨炒饭,相当清爽美味唷!! 非常适合夏季的午餐料理。

夏季开胃菜~冰酿番茄

夏日炎炎,做道清爽得开胃菜~冰酿番茄,最适合不过了!!!其实~番茄对酸梅最对味了~小时后,妈妈总会把一整颗酸梅襄进大番茄中,番茄酸酸甜甜的滋味~再配上酸梅的甘甘甜甜的丰富滋味~是我最难以忘怀的..这次主角换小番茄..也是有相同好滋味的!!!

日式和风香蕉煎饼

夏季盛产香蕉,台湾的香蕉最好吃了!不小心买太多一下子就熟了怎么办? 熟香蕉熟软香甜拿来做香蕉煎饼刚刚好。 面糊中加入醇米霖,去除蛋腥味,进而提升蛋香味,煎好的饼皮呈金黄色,柔软粉嫩。 香蕉馅因醇米霖而无油腻感,且可去除香蕉的涩味,让其更滑溜顺口。

玫瑰柠檬塔

最爱喝的花果茶,柠檬和玫瑰的美白功效简直爱了,有谁能抗拒柠檬塔?的酥甜塔皮搭上酸酸甜甜的柠檬馅 搭上玫瑰立体雕花 最适合春夏之际了 内馅材料比例的不同、温度、挤法的不同都会开出不同的花朵 让我们一起来试试看吧!

海南酸芒果

酸芒果的灵魂吃法。视觉呈现:芒果塔设计为玫瑰造型 。隐藏寓意:芒しい原意为忙しい(很忙)以芒果塔呈现,表达出现代人一直「忙」堆迭成塔的现象,虽带酸但本质却是甜而不腻。

柠檬香蒜烤鲑鱼排

今天教大家一道一道蒜香烤鱼,完全不辣的口味,说起鲑鱼,我最爱刺身。 但说到在烤箱里烧烤时,鲑鱼排是最棒的! 因为鱼排是垂直于脊柱切割的,它的骨骼结构、厚度和丰厚油脂的鱼皮,都更有味道。 (就像其他带骨头的肉类一样)。 这多汁、香酥,充满味道的鲑鱼食谱是我经常在家里做的。 只需要20分钟—— 将鲑鱼解冻、抹上自制的柠檬香蒜酱,然后让烤箱去工作!就这么简单! 像这样一个简单的食谱最棒的地方就是它足够丰富,可以自由搭配各种各样的配菜。