素食/蔬食

中秋节素食烤肉

不知不觉中,不知从何时开始,烤肉是乎已成为庆祝中秋节的重要活动,有时看见附近邻居,竟然连续烤了好几天,空气污染问题确实不小 同样应景的取材,改变不同的烹烤方式,保有素材的营养及口感,不失其中的乐趣

《气炸锅气炸乐》千张蔬食无肉馄饨

口感☆☆☆☆☆ 相同材料可以变化多种煮法, 如果千张铺平去煎就变成了煎饼~ 将千张馄饨拿去煮汤、蒸饺以及放气炸锅, 觉得气炸的口感最棒! 此份量可包20颗千张馄饨

芝麻炸朱排

让嫩豆包多一点变化,制作出一般人都喜欢的酥脆口感,搭配日式咖喱饭一起享用,感觉很match❤️

白糖粿

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

酥炸地瓜球

总是要等到夜市开门才能吃到的小吃,现在可以自己动手做啦!

洋葱圈

酥脆的洋葱圈,可沾点西式塔塔酱或是墨西哥莎莎酱,都是相当可口的开胃点心喔!

酥炸春卷(可素食)

你和孩子开始一起动手做料理了吗? 今天芭乐妈来分享一道可以和孩子一起动手做的美味佳肴~ 包春卷的过程可以训练孩子的手指灵活度, 对大小肌肉发展有帮助哦~ 孩子包的时候, 有长有短, 有胖有瘦, 都很有趣, 很好玩喔~ 外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很爱~ 吃完后, 记得多喝水喔, 不然会燥热~ 大家一起来和孩子动手做吧!